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行业服务 >> r星-超简单的下饭酱,4个鸡蛋,3分钟就搞定,配面条吃米饭都很棒

昨日儿子第一天上学,豆妈竟然没有像我认为的那样会很惆怅,反而由于他们上学时刻太短,接接送送的,弄了个四肢忙乱~

一边作业一边带孩子是比较忙,但一边作业一边接送孩子肯定是件检测“速度”的事儿~就连给他们做午饭都变得紧张了。所以,爽性来个最简略的好了~

花3分多钟熬了一碗鸡蛋酱,再煮了些面条,拌上一碟脆黄瓜,孩子的午饭便搞定了。

熬鸡蛋酱实际上跟做肉酱办法相似,但鸡蛋炒着简略,又自带焦香,相比做肉酱简略太多,并且吃着没有油腻感,也更得孩子喜爱。

很合适作业忙,或许嫌煮饭费事时来做,早上吃粥,正午吃面条,吃米饭,乃至吃馒头都很搭呢。

鸡蛋酱

【预备食材】:

鸡蛋4个、黄豆酱1大勺约40g、甜面酱1大勺约40g

白糖少量、葱适量、老抽少量

(勺子便是图片上的那种家用的小汤勺)

【具体做法】:

1、四个鸡蛋打入碗里打散成蛋液。

2、取一大碗,加1大勺甜面酱(约40g)、1大勺黄豆酱(约40g),再倒入小半碗清水(约100g)一同r星-超简单的下饭酱,4个鸡蛋,3分钟就搞定,配面条吃米饭都很棒拌和均匀备用。

3、锅里烧热油,倒入蛋液炒散炒碎,一向炒出鸡蛋香味,且外表焦黄为佳。

4、将鸡蛋拔至一旁,倒入大葱翻炒出香味;

然后一同翻炒均匀。

5、倒入前面做好的酱汁翻炒均匀。

6、加小搓白糖,边煮边炒,直至汤汁浓稠。

然后依据喜爱,增加适量老抽上色,炒好即可。

鸡蛋酱完结,3分钟足以搞定!

焦香的鸡蛋,裹上了香浓的酱汁,口感丰厚,配米饭,配面条,配馒头都很棒~

【小贴士】:

1、黄豆r星-超简单的下饭酱,4个鸡蛋,3分钟就搞定,配面条吃米饭都很棒酱和甜面酱的份额,我是用的1:1的份额,做出来的口感偏咸核磁共振多少钱甜,儿子女儿很喜爱吃;您在做的时分可依据自家的口味来调整。

2、鸡蛋炒好后,能够多炒些大葱进去,很香(不过儿子不喜爱r星-超简单的下饭酱,4个鸡蛋,3分钟就搞定,配面条吃米饭都很棒葱,所以我菜谱里放得比较少,假如大人吃的话能够多放些)。

3、喜爱吃辣的,能够加一些大蒜、青椒在里面一同炒,也能够直接用辣酱来炒鸡蛋酱,都能够得到不一样的口感哦~

作业太忙,来不及煮饭时,无妨试试这道鸡蛋酱吧!快手又下饭~记住收好了哦!

豆妈,共享原创食谱,简略又好吃的糕点、早餐、家常菜;每道食谱都通过精心测验,所以您能够定心操作哦。喜爱的朋友,别忘了点赞、重视我,您的重视是我最大的动力!



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